Plattenwärmetauscher

Plattenwärmetauscher

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Beschreibung

Zweistufiger Plattenwärmetauscher zur Kühlung von Ausschlagwürze. Ca. 10 hl Würze können in einer Stunde gekühlt werden. In der ersten Stufe (Vorkühler) wird die Würze von 96°C auf 15 °C abgekühlt (bei gleichzeitiger Erwärmung des Brauwassers von 12 auf 80 °C). In der zweiten Stufe wird die Würze weiter auf 6 °C abgekühlt (bei gleichzeitiger Erwärmung von Glycol von -2 °C auf 8 °C).
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Spezifikationen

HerstellerSondex
Jahr2019
ZustandGebraucht
Artikelnummer210376MW-1
Maschine (Zusatz)Würzekühler
Würzekühlleistung1000 l/h
Nominalleistung ca.114 kW
Wärmeaustauschfläche6,38 m²
Max. Differenzdruck10 bar
MaterialPlattenwerkstoff Edelstahl 1.4301 (AISI 304); Dichtungen aus nicht-verklebtem EPDM
Basiskonstruktionzweistufiger Plattenapparat auf Edelstahlrahmen
Ausstattung2 x Thermometer (Würze- und Brauwasserauslauf); Würzeanschluss DN25, Anschlüsse für Wasser und Eiswasser R 3/4"