Entalkoholisierungsanlage
Entalkoholisierungsanlage
Beschreibung
Die Entalkoholisierung erfolgt mit einem Dialyse-Membranmodul, bestehend aus bis zu 8 parallel geschalteten Modulen. Der Stoffübergang (v. a. Ethanol) wird durch den Konzentrationsunterschied zwischen Bier und Dialysat angetrieben.
Spezifikationen
| Hersteller | APV |
| Jahr | 1992 |
| Zustand | Gebraucht |
| Artikelnummer | 208230QK |
| Maschine (Zusatz) | Dialyse |
| Kapazität | 3 hl/h Restalkoholgehalt: ca. 0,45 %; Erstalkoholgehalt: ca. 5 % |
| Höhe | ca. 8,4 m |
| Bedienung / Steuerung | Schaltschrank mit Bedientasten und Touchscreen |
| Ausstattung | 6 Membranmodule, Kolonne DN400; Plattenwärmetauscher TS6-MFG, Alfa Laval, Bj. 2006 |