Konzentrier-Anlage für Saft
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Konzentrier-Anlage für Saft
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Beschreibung
Konzentrier-Anlage für die Saftindustrie.
Die Anlage stammt aus dem Jahr 1977 und wurde 1992 neu aufgebaut. Dabei wurde sie erweitert und mit einem neuen Kühlturm-Kreislauf ausgerüstet.
Die Anlage ist für 6600 kg/h trüben Apfelsaft ausgelegt. Bei einstufiger Konzentration wird von 12° auf 25°Brix verdickt. Im zweiten Durchgang sind bis zu 71°Brix erreichbar.
Spezifikationen
| Hersteller | Unipektin |
| Jahr | 1995 |
| Zustand | Gebraucht |
| Artikelnummer | 209727HG |
| Maschine (Zusatz) | Konzentratanlage mit Aroma-Rückgewinnung |
| Eingangsmenge Apfelsaft | 6600 kg/h |
| Wasserverdampfung | 4840 kg/h |
| Ausgangsmenge Saft-Konzentrat | 1760 kg/h |
| Dampfverbrauch | 1685 kg/h |
| Länge | 7,70 m |
| Breite | 6,70 m |