Entalkoholisierungsanlage
Maschine (Zusatz)
Dialyse
Kapazität
3 hl/h Restalkoholgehalt: ca. 0,45 %; Erstalkoholgehalt: ca. 5 %
Länge
3,6 m
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Karbonisierungsanlage
Maschine (Zusatz)
Imprägnierungsanlage
Leistung
20000 l/h
Endwert CO2-Gehalt (Betriebswert) bis zu
7 g/l
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Homogenisator
Maschine (Zusatz)
Hochdruckpumpe
Leistung
45 kW
Max. Druck
200 bar
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Plattenwärmetauscher
Kapazität
240 hl/h 2 stufig
Wärmeübertragungsfläche
134 m² Plattenmaß min. 880 mm, max. 910 mm, ist 885 mm
Betriebsdruck
23 bar
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