Vier-Geräte-Sudhaus
Vier-Geräte-Sudhaus
Beschreibung
Kupfernes 4 Geräte Sudhaus für eine Produktion von ca. 100 hl/Sud bestehend aus Maischpfanne, Maischbottich, Läuterbottich und Würzepfanne.
Das Sudhaus wurde vor allen in Jahren von 1990 - 2001 mehrfach umgebaut und modernisiert.
Spezifikationen
| Hersteller | Ziemann |
| Jahr | 1958 |
| Zustand | Gebraucht |
| Artikelnummer | 200004 |
| Maschine (Zusatz) | 1958 - 2001 |
| Kapazität | 100 hl/Sud |
| Ausstattung | Maischbottich (Kupfer), Maischpfanne (Edelstahl, 1977), Läuterbottich (Kupfer, Senkboden Edelstahl), Würzepfanne (Kupfer, Innenverkleidung Edelstahl,) mit Innenkocher (Umbau 1999), Pfannendunstkondensator (Nerb, 2001), Würzekühlung, Plattenk., Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) |
| Peripherie | Spindelstation, Würzepumpen, Ausschlagpumpe, Warmwasserspeicher, CIP (für Würzepfanne,2 Behälter (Lauge und Säure) je 20 hl. inkl. Reinigungspumpe, Handsteuerung möglich), Bj.: 1989,restliche Gefäße: Handreinigung |