2-Geräte-Sudhaus
Maschine (Zusatz)
kompakter Braublock mit Warmwassertank
Ausschlagwürzekapazität
500 l
Leistung
38 kW
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Brauanlage
Maschine (Zusatz)
10 hl Sudhaus mit Tankkeller und Betriebstechnik
Ausschlagwürzemenge
1000 l
Ausstattung
2-Walzen-Schrotmühle, 5-Geräte-Sudhaus (Apparatebau Nordhausen) mit Maischbottich, Läuterbottich, Würzepfanne, Whirlpool, Heißwassertank, Würzebelüftung, Würzekühlung 7 x ZKG 25 hl, 6 x Lagertank 10 hl, 1 x Lagertank 40 hl, 1 x Lagertank 50 hl, 1 x Drucktank liegend 37 hl, 1 x Hefetank 3,5 hl, fahrbarer Kieselgurfilter, fahrbare CIP-Anlage, Dampferzeuger, Druckluftanlage, 1 x Eisspeicher-Kälteanlage
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5-Geräte-Sudhaus in Blockbauweise
Maschine (Zusatz)
10 hl Brauanlage mit Schrotmühle, Würzekühlung und Heißwassertank
Ausschlagwürzemenge
1000 l
Strom
17 A
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Plattenwärmetauscher
Maschine (Zusatz)
Würzekühler
Würzekühlleistung
1000 l/h
Nominalleistung ca.
114 kW
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Würzebelüftung
Maschine (Zusatz)
Edelstahlsinterkerze
Material
Edelstahl
Lage / Position
wandmontiert
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Würzekühler
Maschine (Zusatz)
Plattenwärmetauscher
Leistung Würzekühler ca.
10 hl/h
Inhalt Wasser
4 l
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Warmwassertank
Maschine (Zusatz)
beheizbarer Tank
Inhalt ca.
3000 l
Breite
1400 mm
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Maisch-/Läuterbottich
Maschine (Zusatz)
beheizbares Sudgefäß
Inhalt
3180 l
Breite
1900 mm
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Treberbunker
Maschine (Zusatz)
konischer Edelstahlbehälter
Kapazität: Treber von
1500 kg Malzschrot
Material
Edelstahl
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Hopfengaben [2 Stück]
Maschine (Zusatz)
Additiv Löse- und Dosiertanks
Sudgröße
100 hl
Material
Edelstahl, Oberfläche poliert
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Würzekühler
Maschine (Zusatz)
Plattenwärmetauscher 2 Stück
Kapazität
1200 hl/h einstufig für Würze 15°Plato / Wasser
Wärmeübertragungsfläche
260 m²
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5-Geräte-Sudhaus
Maschine (Zusatz)
modernes Sudwerk aus Edelstahl, kupferverkleidet
Ausschlagwürzekapazität
250 hl
Bedienung / Steuerung
vollautomatisch mit Prozesssteuerung "brewmaxx V7"
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