Schroterei
Maschine (Zusatz)
mit 4-Walzen Schrotmühle
Kapazität
4 t/h
Bedienung / Steuerung
Siemens Simatic S7-300
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Membranfiltrationsmodule (4 Stück Skids mit jeweils 18 Membranmodulen)
Maschine (Zusatz)
Bier-Membran-Filtration (BMF)
Max. Kapazität
480 hl/h Filtrat bei Filtrationsbeginn ( je nach Bierqualität), 80-120 h/h pro Skid
Volumenstrom
330 m³/h Pumpe Unfiltrat pro Skid
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Entalkoholisierungsanlage
Maschine (Zusatz)
Dialyse
Kapazität
3 hl/h Restalkoholgehalt: ca. 0,45 %; Erstalkoholgehalt: ca. 5 %
Länge
3,6 m
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Zylindrokonischer Gär- und Lagertanks (ZKG, 7 Tanks)
Maschine (Zusatz)
Outdoor Tanks für Lagerung von Flüssigkeiten; Baujahre 1988-1991
Kapazität
96450 l
Betriebsdruck
2 bar
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Zylindrokonischer Gär- und Lagertank (ZKG, 6 Tanks)
Maschine (Zusatz)
Outdoor Tank für Lagerung von Flüssigkeiten
Kapazität
964 hl
Betriebsdruck
2 bar
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Zylindrokonischer Gär- und Lagertank (ZKG, 6 Tanks)
Maschine (Zusatz)
Outdoor Tank für Lagerung von Flüssigkeiten
Kapazität
964 hl
Betriebsdruck
2 bar
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Kaltsterilfilter
Maschine (Zusatz)
CFS-System
Durchfluss
400 hl/h kontinuierlich
Betriebsdruck
6 bar
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5-Geräte-Sudhaus in Blockbauweise
Maschine (Zusatz)
10 hl Brauanlage mit Schrotmühle, Würzekühlung und Heißwassertank
Ausschlagwürzemenge
1000 l
Strom
17 A
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Pumpe
Maschine (Zusatz)
Umwälzpumpe Whirlpoolpfanne
Drehzahl
1455 1/min
Leistungsfaktor
0 cos φ
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Pumpe
Volumenstrom
160 m³/h
Förderdruck
1 bar Förderhöhe 16m
Drehzahl
1740 1/min
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Hefetank
Maschine (Zusatz)
stehender, kühlbarer, zylindrokonischer Edelstahltank mit Rührwerk
Bruttovolumen
1400 l
Betriebsüberdruck
0,99 bar
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Plansichter
Maschine (Zusatz)
Schrotsortierung
Anzahl Siebebenen
5 Stück
Siebdurchmesser jeweils ca.
25 cm
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