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Hefewanne
- Maschine (Zusatz)
- mit Kühlmantel
- Kapazität ca.
- 20 hl
- Breite
- 1,25 m
Premix-Anlage
- Maschine (Zusatz)
- Paramix-Anlage mit Karbonisiereinheit; 2010 (überholt und erneuert)
- Kapazität ca.
- 150 hl/h Mischen und Karbonisieren
- Länge
- 2,9 m
CIP-Anlage
- Maschine (Zusatz)
- 3 Behälter
- Kapazität 1 x
- 1000 l
- Kapazität 2 x
- 2000 l
Schichtenfilter
- Maschine (Zusatz)
- Entkeimungsfilter
- Betriebsdruck
- 8 bar
- Plattenanzahl
- 100 Stück
Verschneidbock
- Maschine (Zusatz)
- 2 Laternen
- Nennweite Anschlüsse DN
- 50
- Länge
- 0,65 m
Separator
- Maschine (Zusatz)
- Tellerzentrifuge
- Trommel Drehzahl
- 4560 U/min
- Innerer Trommeldurchmesser
- 512 mm
Vorlauftank
- Maschine (Zusatz)
- liegender Drucktank
- Kapazität
- 150 hl
- Betriebsdruck
- 4 atü
Zylindrokonischer Gär- und Lagertank (ZKG) [4 Stück]
- Maschine (Zusatz)
- Outdoor Tanks
- Kapazität
- 580 hl
- Betriebsdruck
- 2 bar
Kurzzeiterhitzungsanlage (KZE)
- Maschine (Zusatz)
- Safterhitzungsanlage zur Pasteurisation
- Leistung
- 100 hl/h
- Zul. Betriebsüberdruck PWT
- 16 bar Prüfdruck 20,8 bar
Premix-Anlage
- Maschine (Zusatz)
- Mischanlage
- Kapazität
- 80 hl/h
- Betriebsdruck
- 10 bar
Lagertank
- Maschine (Zusatz)
- kühlbarer Tank
- Inhalt
- 141 hl
- Betriebsdruck
- 0 bar
Eiswassertank
- Maschine (Zusatz)
- rechteckig
- Inhalt ca.
- 80 hl
- Länge
- ca. 2,1 m