Separator
Maschine (Zusatz)
Tellerzentrifuge
Trommel Drehzahl
4560 U/min
Innerer Trommeldurchmesser
512 mm
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Nachfiltrationssystem für Bier
Betriebsüberdruck
10 bar
Betriebstemperatur
140 °C
Rauminhalt
169 l
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2-Geräte-Sudhaus
Maschine (Zusatz)
Sudgefäße mit Kupferhauben und Hopfengabevorrichtung, Whirlpool und Würzekühlung
Ausschlagmenge
150 hl/Sud
Bedienung / Steuerung
ProLeit / Siemens S7
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CIP-Anlage
Maschine (Zusatz)
4 Behälter
Anzahl Tanks
4 Stück
3 x Tankvolumen ca.
25 hl
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CIP-Behälter [2 Stück]
Maschine (Zusatz)
stehende, konische Edelstahltanks
Kapazität
3000 l/Tank
Breite
1,55 m
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Komplettes Malzhandling
Maschine (Zusatz)
Rohstoffhandling
Ausstattung
Malzannahme, Malzreinigung: Rüttler und Steinausleser, Entstaubung, Lagerung: 4 Silos ( 3 x 25 t, 1 x 6 t), Malzwaage (Annahmewaage), Schneckenförderer, Malzwaage (Entnahmewaage) Malzvorkonditionierung, 6 Walzen Schrotmühle, Schrotrumpf
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6-Walzen-Schrotmühle
Maschine (Zusatz)
Trockenschrotung
Leistung
22 kW
Spannung
400 V
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Trapfiltergehäuse
Maschine (Zusatz)
Kerzenfiltergehäuse
Max. Betriebsdruck
10 Bar für Gase / für Flüssigkeiten
Max. Temperatur
140 °C für Flüssigkeiten / für Gase
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Trapfiltergehäuse
Maschine (Zusatz)
Kerzenfiltergehäuse
Zul. Betriebsüberdruck
8 bar
Zul. Betriebstemperatur
85 °C
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CIP-Behälter
Maschine (Zusatz)
stehender Behälter
Inhalt ca.
2000 l
Länge
1500 mm
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Crossflow Mikrofiltrationsanlage
Maschine (Zusatz)
Membranfiltrationsanlage zur Hefebier-Rückgewinnung 1987-1991
Kapazität
7 hl/h
Zul. Betriebsdruck
10 bar
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Zylindrokonischer Tank (ZKT)
Maschine (Zusatz)
Hefepropagationstank mit Rührwerk
Kapazität
55 hl
Zulässiger Betriebsdruck
2 bar
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