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Roh-, Hilfs-, Betriebsstoffe, Gebinde12
Betriebs-, Versorgungstechnik98
- Rohstoffhandling20
- Sudhaus-Systeme38
- Hefemanagement22
- Gärung, Lagerung30
- Filtration, Separation72
- Puffertanks, Drucktanks8
- Rührwerkstanks1
- CIP-Anlage, Reinigungstechnik21
- Fruchtsaft-, Kelterei-Technik2
- Milchverarbeitung, Molkerei-Technik2
Tanks für Hefepropagationssystem
- Maschine (Zusatz)
- mit Schaltschrank und CIP-Tank
- Ausstattung
- 2 Tanks zur Würzesterilisation jeweils mit Rührwerk (ca. 2,4 hl und ca. 12,7 hl), Schaltschrank, CIP-Anlage, konischer Drucktank mit Rührwerk
Lagertank ( 2 Stück )
- Maschine (Zusatz)
- 2 isolierte, kühlbare Tanks
- Inhalt
- 449 hl
- Betriebsdruck
- 0 bar
Gärtanks [3 Stück]
- Maschine (Zusatz)
- Edelstahltanks zur Weißbierfermentation
- Gesamtkapazität (brutto)
- 465 hl
- Ausstattung
- 2 stehende Tanks (1 x ca. 150 hl, 1 x ca. 160 hl), 1 liegender Tank (155 hl), 1 mobile Hefewanne, eigene Temperatursteuerung
Lagertanks [6 Stück]
- Maschine (Zusatz)
- Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle
- Gesamtvolumen
- 2429 hl
- Max. Druck 4 Tanks
- 0 bar
Gärtanks [4 Stück]
- Maschine (Zusatz)
- Edelstahltanks mit Temperatursteuerung
- Gesamtkapazität (brutto)
- 904 hl
- Material
- Edelstahl
Kaltsterilfilter
- Maschine (Zusatz)
- CFS-System
- Durchfluss
- 400 hl/h kontinuierlich
- Betriebsdruck
- 6 bar
Zylindrokonischer Tank (ZKT)
- Maschine (Zusatz)
- Hefetank mit Temperatursteuerung
- Inhalt
- 76 hl
- Betriebsdruck
- 0 bar
Läuterbottich
- Maschine (Zusatz)
- Edelstahlsudgefäß
- Totalinhalt bis Oberkante Zarge
- 300 hl
- Grundfläche ca.
- 15 m²
Sudgefäße mit Würzekühlung
- Maschine (Zusatz)
- Baujahr größtenteils 2003
- Ausschlagwürze
- 150 hl
- Schüttung
- 2500 kg
Whirlpool
- Maschine (Zusatz)
- Heißtrubabscheidung
- Inhalt Brutto
- 182 hl
- Inhalt Netto
- 150 hl
Schrotmühle
- Maschine (Zusatz)
- 6-Walzen
- Kapazität
- 3 t/h Grobschrot
- Drehzahl Motor
- 1450 1/min
4-Geräte-Sudhaus
- Maschine (Zusatz)
- 1958 - 2001
- Kapazität
- 100 hl/Sud
- Ausstattung
- Maischbottich (Kupfer), Maischpfanne (Edelstahl, 1977), Läuterbottich (Kupfer, Senkboden Edelstahl), Würzepfanne (Kupfer, Innenverkleidung Edelstahl,) mit Innenkocher (Umbau 1999), Pfannendunstkondensator (Nerb, 2001), Würzekühlung, Plattenk., Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978)