Hopfengabestation (3 Behälter)
Maschine (Zusatz)
Edelstahlbehälter zur Hopfendosage
Volumen je Gefäß
25 l
Maße je Gefäß
350 mm Durchmesser 450 mm, Höhe 350 mm
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Whirlpool
Maschine (Zusatz)
Heißtrubabscheidung
Inhalt ca.
18000 l
Breite
2900 mm
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Pfannendunstkondensatoranlage
Maschine (Zusatz)
Rohrbündelwärmetauscher zur Energierückgewinnen aus Brüdendampf
Wärmeaustauschfläche ca.
40 m²
Wärmeleistung ca.
1700 kW
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Plattenwärmetauscher
Maschine (Zusatz)
Würzekühler, einstufiger Plattenwärmetauscher
Leistung
2000 l/h Bierwürze von 96 °C auf 6 °C
Kühlwasserbedarf
2189 l/h Eiswasser bei 3°C
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Kalthopfungsanlage
Maschine (Zusatz)
Hopfendosieranlage
Breite
0,25 m
Höhe
1,65 m
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Plattenwärmetauscher
Maschine (Zusatz)
zweistufiger Würzekühler
Würzekühlleistung
13200 l/h
Wärmetauscherfläche
69 m²
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Würzebelüftung
Maschine (Zusatz)
Zweistoffdüse zur Sauerstoffgabe in Anstellwürze
Belüftung bei einer Würzekühlleistung von
13000 l/h
Basiskonstruktion
auf Edelstahlpaneel montiert
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SchoKo Nachverdampfungssystem
Maschine (Zusatz)
Vakuumverdampfung
Ausschlagmenge
13500 l
Inhalt Vakuumtank
1471 l
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Maischbottichpfanne
Maschine (Zusatz)
Kupfersudgefäß
Kapazität
9700 l
Breite
3000 mm
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Maischpfanne
Maschine (Zusatz)
Beheizbares Edelstahlgefäß mit Rührwerk
Kapazität
13000 l
Breite
2200 mm
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Niederdruckkochung (NDK)-Whirlpool-Würzepfannenanlage mit Außenkocher
Maschine (Zusatz)
Sudgefäß aus Edelstahl
Totalinhalt bis Oberkante Zarge
260 hl
Durchmesser ca.
3 m
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Würzebelüftung
Maschine (Zusatz)
Turbo Air; Baujahr ca. 2000
Länge
1,30 m
Breite
0,60 m
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