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Gebinde / Roh- / Hilfs- / Betriebsstoffe28
Betriebstechnik / Versorgungstechnik96
- Rohstoff Verarbeitung17
- Sudhaus-Systeme43
- Hefe-Management24
- CIP-Anlagen / Reinigungstechnik24
- Filtration / Separation84
- Fruchtsafttechnik / Keltereitechnik3
- Gärtanks / Lagertanks23
- Milchverarbeitung / Molkereitechnik2
- Puffertanks / Drucktanks25
Abfüllung / Verpackung / Sortierung199
Treberkompressor
- Maschine (Zusatz)
- Treberverdichtung
- Drehzahl
- 1450 U/min
- Eingangskapazität
- 360 Nm³/h
Würzekühler
- Maschine (Zusatz)
- Plattenwärmetauscher
- Max. Betriebsdruck
- 8 bar
- Material
- Edelstahl
3-Geräte-Sudhaus
- Maschine (Zusatz)
- Sudgefäße mit Kupferhauben und Hopfengabevorrichtung, Whirlpool und Würzekühlung
- Ausschlagmenge
- 15000 l/Sud
- Bedienung / Steuerung
- ProLeit / Siemens S7
Läuterbottich
- Maschine (Zusatz)
- Edelstahlsudgefäß
- Totalinhalt bis Oberkante Zarge
- 30000 l
- Grundfläche ca.
- 15 m²
Sudgefäße mit Würzekühlung
- Maschine (Zusatz)
- Baujahr größtenteils 2003
- Ausschlagwürze
- 15000 l
- Schüttung
- 2500 kg
Whirlpool
- Maschine (Zusatz)
- Heißtrubabscheidung
- Inhalt Brutto
- 18200 l
- Inhalt Netto
- 15000 l
4-Geräte-Sudhaus
- Maschine (Zusatz)
- Kupfernes 4-Geräte-Sudhaus – Produktion ca. 100 hl/Sud (1958 - 2001)
- Kapazität
- 10000 l/Sud
- Ausstattung
- Maischbottich (Kupfer), Maischpfanne (Edelstahl, 1977), Läuterbottich (Kupfer, Senkboden Edelstahl), Würzepfanne (Kupfer, Innenverkleidung Edelstahl,) mit Innenkocher (Umbau 1999), Pfannendunstkondensator (Nerb, 2001), Würzekühlung, Plattenk., Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978)