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Gebinde / Roh- / Hilfs- / Betriebsstoffe28
Betriebstechnik / Versorgungstechnik90
- Rohstoff Verarbeitung17
- Sudhaus-Systeme43
- Hefe-Management24
- CIP-Anlagen / Reinigungstechnik25
- Filtration / Separation83
- Fruchtsafttechnik / Keltereitechnik3
- Gärtanks / Lagertanks20
- Milchverarbeitung / Molkereitechnik2
- Puffertanks / Drucktanks29
Abfüllung / Verpackung / Sortierung194
4-Geräte-Sudhaus
- Maschine (Zusatz)
- Brauanlage mit dampfbeheizten Edelstahlgefäßen; Baujahre 1999 - 2006
- Ausschlagwürzekapazität bis zu
- 18000 l ; 15.500 - 16.000 l für Vollbier, 12.000 für Bockbier
- Schüttung
- 2500 kg/Sud
Malzannahme, Malzspeicherung und -reinigung sowie Förderung
- Maschine (Zusatz)
- Malzaufbereitungs- und Wiegeanlage; Baujahre 1962 - 1967
- Leistung Malzannahme
- 20000 kg Malz/h
- Leistung Zylindersieb
- 3000 kg Malz/h
CIP-Anlage
- Maschine (Zusatz)
- Reinigungssystem mit 5 Behältern
- Inhalt Behälter jeweils
- 2400 l
- Höhe
- 2,6 m
Vorlauftank
- Maschine (Zusatz)
- isolierter Edelstahldrucktank
- Bruttovolumen
- 15015 l
- Max. Betriebsüberdruck
- 2 bar
Transporttank
- Maschine (Zusatz)
- liegender Edelstahldrucktank
- Bruttovolumen
- 1009 l
- Max. Überdruck
- 2,5 bar
Kerzenfiltergehäuse
- Maschine (Zusatz)
- Trapfiltergehäuse
- Material
- Edelstahl 1.4571 (AISI 316Ti)
- Lage / Position
- auf Füßen stehend
CO2-Flaschen (9 Stück)
- Maschine (Zusatz)
- Druckbehälter
- Kapazität
- 25 kg
- Basiskonstruktion
- zylindrische Behälter
Hefewannen (2 Stück)
- Maschine (Zusatz)
- offene Edelstahlbehälter mit Kühlmantel
- Inhalt jeweils ca.
- 300 l
- Material
- Edelstahl
Gär- und Lagertank
- Maschine (Zusatz)
- kühlbarer Edelstahltank
- Bruttovolumen
- 6223 l
- Betriebsüberdruck Kühlmantel
- 0,9 bar
2-Geräte-Sudhaus
- Maschine (Zusatz)
- Edelstahlsudhaus mit 35 hl Ausschlagwürzekapazität, Baujahr ca. 1978 - 1997
- Ausschlagwürzekapazität
- 3500 l
- Bedienung / Steuerung
- Simatic S5-100U
Hefetank
- Maschine (Zusatz)
- stehender kühlbarer zylindrokonischer Edelstahltank mit Rührwerk
- Bruttovolumen
- 1400 l
- Betriebsüberdruck
- 0,99 bar
CIP-Anlage
- Maschine (Zusatz)
- Reinigungssystem mit zwei heizbaren Behältern
- Volumen Behälter 1 ca.
- 750 l
- Volumen Behälter 2 ca.
- 500 l