Malzannahme, Malzspeicherung und -reinigung sowie Förderung
Maschine (Zusatz)
Malzaufbereitungs- und Wiegeanlage; Baujahre 1962 - 1967
Leistung Malzannahme
20000 kg Malz/h
Leistung Zylindersieb
3000 kg Malz/h
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CIP-Anlage
Maschine (Zusatz)
Reinigungssystem mit 5 Behältern
Inhalt Behälter jeweils
2400 l
Höhe
2,6 m
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Vorlauftank/Nachlauftank [2 Stück]
Maschine (Zusatz)
isolierter Edelstahldrucktank
Bruttovolumen
15015 l
Max. Betriebsüberdruck
2 bar
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Transporttank
Maschine (Zusatz)
liegender Edelstahldrucktank
Bruttovolumen
1009 l
Max. Überdruck
2,5 bar
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Kerzenfiltergehäuse
Maschine (Zusatz)
Trapfiltergehäuse
Material
Edelstahl 1.4571 (AISI 316Ti)
Lage / Position
auf Füßen stehend
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CO2-Flaschen (9 Stück)
Maschine (Zusatz)
Druckbehälter
Kapazität
25 kg
Basiskonstruktion
zylindrische Behälter
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Hefewannen (2 Stück)
Maschine (Zusatz)
Offene Edelstahlbehälter mit Kühlmantel
Volumen jeweils ca.
297 l
Material
Edelstahl
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Gär- und Lagertank
Maschine (Zusatz)
Kühlbarer Edelstahltank
Bruttovolumen
6223 l
Max. Betriebsdruck Kühlmantel
0 bar
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2-Geräte-Sudhaus
Maschine (Zusatz)
Edelstahlsudhaus mit 35 hl Ausschlagwürzekapazität
Ausschlagwürzekapazität
3500 l
Bedienung / Steuerung
Simatic S5-100U
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Hefetank
Maschine (Zusatz)
stehender kühlbarer zylindrokonischer Edelstahltank mit Rührwerk
Bruttovolumen
1400 l
Betriebsüberdruck
0,99 bar
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CIP-Anlage
Maschine (Zusatz)
Reinigungssystem mit zwei heizbaren Behältern
Volumen Behälter 1 ca.
750 l
Volumen Behälter 2 ca.
500 l
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Würzebelüftung
Maschine (Zusatz)
Zweistoffdüse
Material
Edelstahl
Lage / Position
auf aufrechter Edelstahlplatte montiert
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