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Gebinde / Roh- / Hilfs- / Betriebsstoffe28
Betriebstechnik / Versorgungstechnik90
- Rohstoff Verarbeitung17
- Sudhaus-Systeme43
- Hefe-Management24
- CIP-Anlagen / Reinigungstechnik25
- Filtration / Separation83
- Fruchtsafttechnik / Keltereitechnik3
- Gärtanks / Lagertanks20
- Milchverarbeitung / Molkereitechnik2
- Puffertanks / Drucktanks29
Abfüllung / Verpackung / Sortierung194
Saftabfüllung inkl. Obstannahme und Verarbeitung
- Maschine (Zusatz)
- Obstförderung / Obstpresse / Saftpasteur / Saftabfüllung
- Leistung Pasteurisieren/Füllen
- 600 l/h
- Leistung Pressen
- 1200 kg/h
5-Geräte-Sudhaus
- Maschine (Zusatz)
- modernes Sudwerk aus Edelstahl, kupferverkleidet
- Ausschlagwürzekapazität
- 25000 l
- Bedienung / Steuerung
- vollautomatisch mit Prozesssteuerung "brewmaxx V7"
Hefepropagationsanlage
- Maschine (Zusatz)
- Hefevermehrung und Hefelagerung; Baujahre: 1979-2007
- 2 Tanks für Hefepropagation je
- 80 hl Totalinhalt
- 2 Tanks für Hefelagerung je
- 80 hl Totalinhalt
Schichtenfilter
- Maschine (Zusatz)
- fahrbarer Filter mit 40 x 40 cm Filterschichten
- Länge
- 1,9 m
- Breite
- 0,55 m
Zweistoffdüse für Turbo Air
- Maschine (Zusatz)
- Würzebelüftung
- Inndurchmesser Rohr
- 40 mm
- Innendurchmesser Gewinde
- 55 mm
Läuterbottich
- Maschine (Zusatz)
- Kupfersudgefäß
- Kapazität
- 16700 l
- Breite
- 3800 mm
Würzepfanne
- Maschine (Zusatz)
- Kupfersudgefäß
- Kapazität
- 17500 l
- Breite
- 3400 mm
Lagertank (4 Stück)
- Maschine (Zusatz)
- kühlbarer Tank
- Brutto Inhalt
- 2150 l
- Zul. Betriebsüberdruck
- 0,9 bar
Gärtank
- Maschine (Zusatz)
- kühlbarer Tank
- Inhalt brutto
- 4219 l
- Zul. Betriebstemperatur
- 20 °C
Drucktanks [6 Stück]
- Maschine (Zusatz)
- kühlbar, isoliert, verkleidet
- Bruttoinhalt
- 1122 l
- Zul. Betriebsüberdruck
- 3 bar
Kieselgur- und Entkeimungsfilter
- Maschine (Zusatz)
- Kombifilter
- Leistung
- 12000 l/h
- Plattengröße
- 100 cm Kantenlänge
Steinausleser
- Maschine (Zusatz)
- Sortiersieb